どうも、こんにちわ。
先日の出張で泊まった宿「ビジネスホテル マーキュリー」のすぐ隣にあった、ラーメン屋です。
Googleでの評判「4.2」と良く、この表示のチャーシュー丼に惹かれ、入店。
麺蔵もみじ
所沢より西武新宿線で二駅南下した「久米川駅」南口からあるいてすぐ近く。
ビルの一階にあり、あまり広くはありませんが、カウンター10席くらいはあったかと思います。
入り口前にはメニュー看板。
ここで少し悩んで、「魚介醤油ラーメン730円」と「炙りチャーシュー丼ミニ（塩）280円」に決めチケットを購入して入店。
うわぁぁぁ💧
ブレブレすみませんm(_ _)m
純正カメラアプリだとここまではならないけど、シャッター音気にして外部アプリ使ってたから、暗がりの写真は弱いんだった。。。
魚介醤油ラーメン
麺は普通の中太な真っ直ぐな麺。
少し柔らかめな感じ。
スープは少し黒めなしょっぱめですね。
魚介の風味が香ります。
チャーシューは、丼ぶりのチャーシューよりは少し薄めな感じですが、柔らかくも肉質を感じられる旨味。
炙りチャーシュー丼ミニ
続いて、目当てのこちら。
ミニとはいえ十分なボリューム。
チャーシューも厚みがありしっかりと噛んでる感を感じられますが、硬すぎず程よいホロホロ加減。
さいごに
チャーシュー丼が思いのほかボリューム有ってお腹いっぱい。
ごちそうさまでした。
(๑´ڡ`๑)
でも、Google評価4.2か…自分的にはそこまで高くは無いかな。
ま、好みもありますしね。
麺蔵 もみじ
時間：昼11:30〜15:00、夜18:00〜22:00
定休日：火曜日
＝おわり＝
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