どうも、こんにちわ。
先日に続き、ラーメンネタ。
2018/05/15
休日にちょっと離れた酒田市のラーメン屋へ行ってきました。
はじめは余目の「萬人」という辛味噌が美味しいというラーメン屋へ行こいうと思っていたのですが、定休日という事で他を探した結果見つけたラーメン屋さん。
中華そば 華煌(げっこう)
酒田市内より少し離れた場所にあります。
昼過ぎに到着。
Googleでの評価も高く、期待できますよ。
建物はプレハブ小屋のような作り。
「華」と「煌」で「げっこう」…
なかなか読めないですよね。
入ってすぐに食券機があり、購入。
限定麺、汁なしはこの時点で完売のようです。
ほかに、「淡麗煮干しつけ麺」というのがあるみたいですが、
今回はスタンダードに「にぼし中華」(650円)を選択。
「華煌式中華そば」も気になったのですが、おすすめが細麺だったので、おすすめ太麺のこちらをチョイス。
にぼし中華
麺の太さと味の濃淡を選択出来るようで、今回は「太麺、濃口」をお願いしました。
麺は本当に太くもちもちプリプリ食感。
チャーシューは二種類入っていました。
噛みごたえのあるタイプとホロホロととろけるタイプ。
使っている部位が違うんでしょうかね。
スープは程よい煮干し加減で濃口ですが、サラリと飲みやすい感じですね。
飽きのこない馴染みやすい味です。
スープを最後まで完食
(๑´ڡ`๑)
ごちそうさまでした。
まだまだ、近くの場所でも食べたことのないラーメン屋さんが多いので、機会を見て食べに出かけたいと思います。
中華そば 華煌(げっこう)
山形県酒田市
営業時間:朝7:00〜9:30
昼11:00〜15:00
定休日 :月曜日
※記事作成時
=おわり=
コメント